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京都の佃煮
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>> 京都の佃煮
保存料を一切使用しない完全無添加の手作り塩昆布。200年続く変わらない伝統の味わいをお試しください。
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塩昆布
奈良県吉野産のブドウ山椒を使用。風味まろやかなちりめん(国内産)に爽やかな山椒の辛みが広がる、農林水産大臣賞受賞のちりめんです。
野村“名物” 京舞ちりめん
水産庁長官賞受賞!北海道産の上質な昆布と、どんこ椎茸をじっくり時間をかけて炊き上げ、上質の鰹節をブレンドした素朴な味わいの昆布です。
野村昆布佃煮 賀茂錦
水産庁長官賞受賞!北海道産の最高級昆布を使用し、醤油やみりんなどの調味料にもこだわって、”まったり”とまろやかに仕上げられた、職人手作りの昆布です。
野村昆布佃煮「舞扇」
「にしんの姿煮」を熱いおそばに入れるだけ!京都で生まれた「鰊そば」が手軽にお楽しみいただけます。
【京佃煮 野村】にしんの姿煮
上品な辛さが特徴!伝統の製法で丁寧に炊き上げられた、風味芳ばしいブドウ山椒の実です。
実山椒(佃煮)
やわらかな山ぶきを丁寧にアクを抜き、伝統の製法でこっくり炊き上げた大人の佃煮です。
蕗しぐれ(佃煮)
小えび(佃煮)
しそ昆布(佃煮)
しじみ(佃煮)
はぜ(佃煮)
山椒昆布
御所味楽(佃煮)
京茶漬(佃煮)
しば昆布(佃煮)
松茸昆布
【野村佃煮】杉折佃煮詰合(9種類)
特選詰合せ「舞扇」
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